samedi 20 décembre 2014

Sapins de Noël en brownie

Quand j'ai vu passer ces sapins sur le blog de Cuistoshop j'ai tout de suite été seduite et inspirée! Une superbe idée pour changer les goûters et les rendre plus festifs et dans le thème de Noël en ce mois de décembre.
Vous imaginez mes enfants ont été conquis!
J'ai tout simplement fait un brownie à la crème de marrons, au chocolat et aux marrons glacés, et après quelques découpes, ces jolis sapins ont pris forme décorés de guirlandes en chocolat blanc et de smarties en guise de boules.


Pour 6 sapins:
(Inspirée d'une recette Thermomix)
  • 150g de beurre mou
  • 80g de sucre roux
  • 4 œufs
  • 50g de farine 
  • 1 pincée de levure chimique
  • 100g de crème de marrons
  • 100g de chocolat noir
  • 30g de brisures de marrons glacés

Faire fondre au micro-ondes le chocolat noir cassé en morceaux par tranches de 30 secondes. Réserver.
Dans un saladier, mélanger le beurre bien mou et le sucre.
Ajouter 2 oeufs, mélanger puis ajouter les deux derniers oeufs. Bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure chimique.
Puis ajouter la crème de marrons, mélanger, le chocolat noir fondu, mélanger puis les brisures de marrons glacés.
Mélanger délicatement.

Préchauffer le four à 160°C.

Verser la pâte dans un moule carré de 22cm de côté max beurré et fariné si nécessaire.
Enfourner pour 20 à 25 minutes, selon votre four.

Laisser complètement refroidir, avant soit de démouler soit de découper délicatement directement dans le moule (si comme moi vous n'arrivez pas à le démouler facilement), 6 triangles représentant les sapins comme sur la photo.


Pour la décoration:
  • 2 paquets de smarties minis
  • 30g de chocolat blanc
  • 6 bâtonnets de sucettes, ou de glaces ou de brochettes

Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes, et le mettre soit dans une poche à douille avec une douille de tout petit diamètre, perso j'ai une petite seringue de pâtisserie bien pratique pour faire des détails.
Et dessiner les guirlandes sur l'ensemble des sapins, puis ajouter les minis smarties en guise de boules de Noël.

Faire découvrir les sapins aux enfants qui seront enchantés et voudront mange la forêt entière!!



5 commentaires:

  1. Très bonne idée pour les vacances avec les enfants..

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  2. C'est trop joli, Ludi. J'ai vu une recette hier sur un blog et j'ai trouvé l'idée super.
    Bises

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  3. hum, très jolies gourmandises !

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  4. C'est extra!!! une superbe idée ^^

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N'hésitez pas, j'essaierai de vous répondre rapidement.
Merci de votre passage!
C'est à vous...

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