Et comme j'essaie de faire le maximum de choses "maison", je me suis lancée dans la réalisation de petites crèmes au chocolat et franchement avec le Thermomix c'est un jeu d'enfant!
Pour 6 ou 8 pots de crème (selon leur contenance):
- 500g de lait entier
- 60g de chocolat noir en morceau
- 60g de sucre
- 20g de maïzena
- 100g de crème épaisse légère (18% de MG)
Mélanger tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et programmer 8min à 90°C et vit 3.
Verser la crème dans les petits pots et laisser refroidir à température puis mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.
Simple non?
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| Avec un chocolat praliné |
Petit pluS: on peut aussi les faire avec du chocolat au lait, ou tout autre chocolat aromatisé.
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